La golosità delle feste

Dorate fuori, morbide dentro, le zeppole di patate sono ancora oggi una prelibatezza da gustare nei giorni di festa.

Il presepe è in allestimento, mancano ancora le lucine e i pastori. Intanto dalla cucina si sentono dei rumori: qualcuno sta armeggiando con la pentola per far scaldare l’olio sul piano cottura. È la mamma che lavora patate, acqua e farina per dar vita ad uno dei dolci più golosi delle feste: le zeppole. Dorate fuori, morbide dentro, le zeppole di patate sono ancora oggi una prelibatezza da gustare nei giorni di festa.

Anche noi non abbiamo potuto venir meno a descrivere la tradizione e vi invitiamo a preparare questo dolce per riscoprire la magia dell’Avvento da vivere con la stessa intensità e calore di una volta, quando tutto era più semplice, buono e genuino.